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Chiaretto 2012: Note di degustazione
Ecco le mie note di degustazione complete. Chiaretto 2012 Aldeghari Tenuta Villa Cariola Piacevole, non troppo aromatico eppure con un bel profumo di viola e fragoline. Buono e morbido, con abbastanza...
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Bardolino: note di degustazione
Bigagnoli Vinoso, floreale, con una buona mineralità. Un tocco di diluizione fa emergere l’alcol, ma solo in un primo tratto, poi il vino si lascia andare intrigante e di buona sapidità. 14,5/20...
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il Marsala in 5 punti
Marsala è quest’anno la capitale europea del vino. Lo ha deciso la Comunità europea e il sindaco, la energica Giulia Adamo, lo racconta con entusiasmo e forza, orgogliosa. Atterrando a Trapani, oltre...
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Harlan Estate 2003 un vino snob e costoso, ma che buono
Nel 2002 abbiamo fatto un giro in California e tra le molte cantine visitate in compagnia di Piero Selvaggio, proprietario del ristorante Valentino di Los Angeles, una delle più importanti cantine di...
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30 ettari, una cantina e il Trebbiano di Lugana
Tutto mi aspettavo ma non una ressa di curiosi, affezionati, vips prezzemolini e anche il sacerdote per la benedizione, all’inaugurazione della nuova cantina Le Morette, l’azienda agricola di Valerio...
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Cristiano Guttarolo: rigorosamente Unconventional
C’è voluta una cena con degustazione dei suoi vini per rincontrarlo. E apprezzarlo, finalmente, sino in fondo. Una di quelle cene dove il cibo di solito è al servizio di sua maestà il vino, dove gli...
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Francesco Guccione: naturale siciliano
Ci vorrebbe una fine capacità psicanalitica per scavare nella storia breve ma intensa da imprenditore di Francesco Guccione. Una storia di geniali intuizioni, di successi, e poi di interruzioni. Per...
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Vinitaly, tra crisi italiana e successo delle esportazioni
Lunedì al Vinitaly – mancavo da 9 anni – in una giornata estiva più che primaverile, viali e padiglioni affollati, copertura telefonica da parte di Tim inesistente per cui risulti sparito e tutti ti...
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Cascina Belmonte: una storia bio che inizia con un sogno
Di solito gli articoli partono raccontando lunghe storie di famiglia, il nonno che faceva lo stesso lavoro, il padre pure. Non è il nostro caso. Enrico Di Martino è un agricoltore di prima...
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Joselito 2006 + Krug Collection 1973 = libidine
Questo è uno di quegli articoli che io odio. Un gruppo di fortunati si sbafano del prosciutto Joselito 2006, cioè un gioiello gastronomico, e per aggiungere sfregio a sfregio, lo accompagnano con Krug...
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